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TP poisson pour les 1ères Vente

TP poisson pour les 1ères Vente

By In Non classé On 8 novembre 2024


Dans le cadre du module MP5, les élèves de 1ère Bac Pro Vente doivent apprendre à connaître la qualité des produits alimentaires, du poisson par exemple 🐟. Leurs missions étaient de vérifier le degré de fraîcheur des poissons et de découper des filets (dorade, aigle fin, bar…).


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