Kerustum

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Produits de la mer

Produits de la mer

By In Non classé On 4 novembre 2021


Avec la réforme du bac professionnel Technicien Conseil Vente en Alimentation (TCVA), nos élèves de première ont l’opportunité de découvrir les produits de la mer, une option que l’on retrouve dans le BTSA technico-commercial proposé au Lycée Kerustum.

C’est chose faite avec un atelier pratique de découpe et de reconnaissance des produits et évaluation de leur fraîcheur.


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