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Réalisation de brochettes de fruits frais en EPI cuisine

Réalisation de brochettes de fruits frais en EPI cuisine

By In Non classé On 4 mars 2025


Retour en cuisine pour les élèves de 3e ! Pour cette nouvelle session, l’accent a été mis sur la réalisation de brochettes de fruits frais 🍡🍊🍌 , une manière ludique et savoureuse de revisiter les techniques de coupe et de présentation. Ils ont eu l’occasion de manipuler une variété de fruits, d’apprendre à les éplucher, à les découper et à les assembler pour créer des brochettes colorées et appétissantes 🍴.


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